白浜観光の上級者向け和歌山満喫プラン！高級魚のクエ料理を「いけす 円座 warouda」で味わう。

白浜観光するなら高級魚を使ったクエ料理を味わうのが上級者におすすめの和歌山観光プランです！

 

今回は、和歌山県の白浜にある「いけす　円座　warouda」さんのディナーに行ってきました。こちらは、ホテルシーモア （ SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMORE )の敷地内にある日本料理店です。これまで食べたことのないクエという高級魚を味わってきました。

 

お店の雰囲気もとても良いことながら、スタッフの方もとても一生懸命で素敵な方達ばかりでした。何より、１品１品がとても繊細で美味しく、満足のいくものばかりなので、白浜に行かれた際は足を運んでみてほしいです。

 

 

 

「いけす　円座　warouda」の概要

2017年の7月にリニューアルオープンをしたお店です。地元・和歌山の漁港で採れた深遠なお魚を提供する日本料理店ですが、家族でもカップルでも、いろいろなシーンでゆっくり美味しい料理を楽しむことのできる新しいレストランの様でした。

 

 

いけすを囲んだカウンター

メインであるお店の中央には、巨大ないけすがあり、そのいけすを囲んだカウンターでお食事ができます。

 

今回は写真のとおりカウンター席で食事をいただきましたが、その他にも、個室とお座敷も用意されています。

 

「いけす　円座　warouda」の外観

 

ホテルシーモア （ SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMORE )の敷地内にあるので、ホテルと合わせた白い壁の外観に黒い階段がとてもスタイリッシュでかっこいい造りとなっています。とても、落ち着いていて和モダンという印象を持ちました。

 

 

住所

〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町（その他）１８２１ 日本、〒649-2211 和歌山県1F ホテルシーモア

 

 

連絡先

0739-33-9090

 

 

営業時間

• 昼の部　11：30～14：30（L.O 14：00）
• 夜の部　17：30～22：00（L.O 21：30）

 

 

地図・アクセス

 

 

「いけす　円座　warouda」の店内入口・エントランス

とても広々としたエントランスには、販売スペースも設備されています。階段を２～３段上がると食事処となっているので、壁がなくとも空間が区切られている印象を持ち、待ち時間もゆっくりできると思います。

 

 

 

「いけす　円座　warouda」のお料理

今回いただいたのは、「九絵御膳　梅」といメニューです。器も含め、とてもお料理が華やかで食べきれるか不安になったほど盛りがよかったです。また、「かまど」で炊き上げた金芽米のご飯はおかわり自由ということでした。本当に、お米の１粒１粒が輝いており、美味しかったです。

 

 

「九絵御膳　梅」の内容

 

• お造り三種
• 小鉢
• クエ小鉢（クエ鍋or焼きクエ）
• 蒸物
• 揚物
• あら汁
• 飯物
• 香物
• デザート

 

上の写真には映り切りませんでしたが、写真の料理に加えて、リストに掲載した「あら汁」や「飯物」、「クエ小鉢（クエ鍋or焼きクエ）」などもついています。

 

あら汁と飯物

 

 

クエ小鉢（クエ鍋）

こちらが、クエ鍋です。ぶつ切りにされたクエが３ブロック入っています。

 

 

クエ小鉢（焼きクエ）

鍋同様、ぶつ切りにされたクエが３ブロック入っていました。

 

 

こんな感じでクエを焼いていただきます。見た目はチキンのようにも見えますが、食べると濃厚でとろけるクエを味わうことができます。

 

 

「おいしそうだけど、3ブロックだけ・・？」

最初は少ないと思ったのですが、食べて理由がわかりました。

 

イメージでいうとカニとか手羽先を想像してもらえると似ているかもしれませんが、さばきながら食べる必要がありました。骨からもダシを取るのか、丸ごとぶつ切りになっています。

 

そのため、食べ慣れていないと1ブロック食べるのも少し時間がかかります。その手間もクエ料理の醍醐味なのかもしれません。3ブロックもあればクエ料理を堪能できると思いますが、実は他のメニューにある「あら汁」もクエからダシをとっており、クエの身が入っているクエ料理でした。

 

他の料理もたくさんあるのでクエを含めて日本料理を満喫することができました。

 

 

「いけす　円座　warouda」で上品で優雅なひと時を。

初めてクエをいただきましたが、本当に新鮮ということがわかるくらい、ぷるぷるで美味しかったです。１つ１つの食材にこだわりを持って提供されていることも伝わりました。

 

何より、スタッフさんの笑顔がとても素敵でした。少しの時間でしたが、優雅で上品なひと時を過ごすことができて大満足でした。

 

もし和歌山や白浜を観光するなら、クエ料理を味わってみるのも貴重な体験になるんじゃないでしょうか。

 

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